搅拌与混合是什么呢？

一、搅拌与混合是什么呢？

1、降低体系的非均一性（相、温度、浓度等）以达到所需要的工艺结果。

2、以质量传递、热量传递、反应以及产品特性为关键目标。

二、搅拌与混合欠佳会导致什么后果？

成功地生产出符合工艺目标的产品是至关重要的。如果在工艺放大过程中生产的产品未能达到所需要的产率、质量与性能，那么生产成本会显著增加，更重要的是，在投入资金和时间来改进搅拌与混合效果时，可能会眼睁睁的看着市场的失去。

生产过程中为解决混合问题所花费的金钱可能会远远多于在工艺开发过程中充分评价和解决混合问题所花费的。为提高混合效果所花费的资金十分巨大，以美国为例，在化学工业中，因搅拌与混合不良导致的损失约为5％。1989年，仅化学工业就损失了10-100亿美元。1993年，某跨国化工公司因搅拌效果不良就导致了1亿美元的损失。

三、混合到什么程度才足够？何时会因为过度混合而降低产率与产品质量？

这取决于产品质量与选择性等对搅拌强度与搅拌时间的敏感性。这需要在工艺开发与放大前通过实验或模拟对这些有详细的了解。

搅拌与混合是什么呢？